Le grand livre gastronomique des poissons

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Toute les saveurs de la mer, par de grands spécialistes de l’art culinaire.

Ce livre magnifiquement illustré, est présenté d’une façon originale, car les recettes que l’on vous propose de réaliser, sont l’invention de différents restaurants et auberges de Normandie.

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Informations complémentaires

Année de parution

1997

ISBN

2-85480-568-2

Nombre de pages

290